Мука и правда у всех разная, но то, что вы добавили столько жидкости, даже не знаю что сказать? В рецепте указано 200 мл жидкости плюс творог и яйца. Ну можно добавить пару ложек йогурта, так такую муку я видела только в Казахстане, с очень большим количеством клейковины(
Йогуртовые капкейки
Ответ на Плохо одно:не указана какая от Гость