Елена Тзисмалиди 28.01.2017 - 13:13 Здравствуйте! Сейчас Здравствуйте! Сейчас собираюсь засолить грудинку по Вашему рецепту. Хочу уточнить, что значит очистить грудинку от соли? Это значит просто соскрести соль ножом или ее нужно от соли промыть под водой?
Свиная грудинка, солёная сухим способом