Здравствуйте! Вчера делала флонярд по Вашему рецепту. Выпекала до золотистой корочки, но почему-то не получилось достать выпечку из сковороды. Я хотела перевернуть сковороду, как делаю это обычно при выпечки шарлотки, но середина флонярда пристала ко дну сковороды и он немного развалился и осел. Может быть я не допекла его, хотя я выпекала чуть больше положенного времени - 50 мин., т.к. знаю особенности своей духовки. Или сковороду нужно как-то смазывать перед выпеканием (хотя в рецепте Вы этого не указали),или доставать как-то по-другому, может быть лопаткой? Буду очень благодарна Вам за совет. А на вкус мне и супругу флонярд понравился - очень нежный получился и был благополучно съеден))) Но если подавать десерт гостям, то хотелось бы сохранить его внешний вид))
Заливной пирог с карамелизированными яблоками