Размер перца и его количество выбирайте по своему вкусу. Вы правы, перец разный и по размеру, и по остроте, все зависит от сорта. Как я напишу вам какого размера перец, я каждый год закрываю такие баклажаны, бывает и перец чили (маленький), бывает просто горький перец местный (он средний), бывает куплю "Бараний рог" (этот крупный). Отрежьте несколько колечек, попробуйте баклажаны, если мало - добавьте еще.
Баклажаны по-грузински на зиму
Ответ на Добрый день! А острый перец от Гость