Спасибо большое за рецепт. Когда-то была в Ташкенте и пробовала, но рецепт не могла найти. Сегодня сделала по Вашему рецепту синенькие, и как-будто у родных в гостях побывала. Только вот я не закатывала в банки, а сразу кушать. Теперь нужно будет еще и на зиму заготовку сделать.
Спасибо!!!!
Баклажаны на зиму "Огонёк"