Ответ на Сократить время выдержки. от Светлана Шевчук Гость 13.11.2015 - 04:18 Спасибо за ответ! Проблемку Спасибо за ответ! Проблемку исправила) На ночь оставила грудки в воде с мукой и рисом - они вытянули на себя соль. Сегодня получилось нежнейшее мяско, если честно, больше похоже на рыбу))) В следующий раз буду держать в соли 10 часов!
Балык из куриного филе
Ответ на Сократить время выдержки. от Светлана Шевчук