Я родился и жил в Узбекистане, второй рецепт более менее похож на плов. Учтите, настоящий плов, равен в пропорциях- на 1 кг мяса, 1 кг риса, 1 кг моркови, 1 кг лука!!! Учтите! Это настоящий узбекский плов. Не жмите моркови и лука - они придают вкус! И еще - без зеры это не плов! Купите сию специю, добавка для плова - именно зера!
Как приготовить плов в домашних условиях