Что за вопрос? Пробовали многие люди и не раз. Про листья -- написано не "сушить", а "обсушить"... Слишком мокрые листья прилипают к рукам, плохо сворачиваются и да, не заворачивать же начинку в воду! Обычные процессы, привычные всем, не должны вызывать недоумения.
Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом в кастрюле
Ответ на Что за рецепт, пробовали… от Александр