Очень давно так делаю, такую приправу хорошо добавлять в овощные салаты, особенно, к помидорам или запекать на гренках. А крышку изнутри смажьте горчицей, тогда точно плесневеть не будет. Я все открываемые и сразу не съеденные консервы (грибы, лечо, соусы) смазываю горчицей крышки и все стоит очень долго... Советую!
Заготовка из стрелок чеснока