Большое спасибо за отзыв ,очень рада что понравился лаваш !Скорее всего раскатали тесто не равномерно,края тоньше чем серединка )))),нужно было просто уменьшить огонь и печь на менее сильном.Водой смазывать обычно без фанатизма, просто несколько раз кисточкой провести , что бы вся поверхность стала влажной.Прилипает к полотенцу? Ну подложите что нибудь , рюмочку поставьте и полотенце на нее положите )))
Как приготовить тонкий лаваш в домашних условиях
Ответ на Приготовила все очень быстро… от Гость