Добрый день! Бисквит - достаточно капризная выпечка, существует немало причин, по которому он мог не подняться и зачастую от рецепта поднятие не зависит. Бисквит мог не подняться из-за недостаточно хорошо взбитых яиц, из-за недостаточно разогретой духовки (открывать духовку в процессе выпечки хотя бы первые 25 минут нельзя) и даже из-за качества муки.
Бисквитный торт с вишней и творожным кремом
Ответ на Бисквит вообще не поднялся… от Альфия Садыков…