Добавить комментарий

Спешу поделиться впечатлениями! Практически следовала рецепту, только заменила ваниль на корицу и ингредиенты сыпала на глаз. Тесто получилось классное! Мягкое, эластичное, очень приятное при лепке. Ребёнок долго уговаривал меня разрешить ему оставить кусок теста, чтобы он играл с ним, как с пластилином. Лепила не рогалики, а вырезала зверюшек формочками для печенья. Вышли отличные, края чёткие, не расплылись, как это иногда случается из-за неподходящего теста. Когда оставался небольшой кусок теста, решила поэкспериментировать и добавить в него кокосовую стружку. В итоге вкус практически не изменился, а вот внешне они уступают тем, что без кокоса, т.к. они при выпекании немного приподнялись, стали пышными, а вот те что с кокосом, так и остались приплюснутыми. Зверята получились очень вкусные, особенно с молоком. Из такого теста буду готовить ещё, следующий раз испеку рогалики. Спасибо Наталии за замечательный рецепт!