Добавить комментарий

А какой бы рецепт вы посоветовали для сухой засолки грудинки (с мясом)?  Я попробовала варить (чтобы обеззаразить мясо), но вотварёное сало - это что-то... На рвоту тянет, извините...  А всухую, получается, можно солить только сало без мясных прослоек...