Кексы получились нежными и мягкими. Масла подсолнечного добавила меньше 50мл. и сахара 100гр.И муки 1 стакан , а не 2. Иначе тесто было бы крутым, а кексы не получились бы мягкими. Хорошо взбивала миксером уже готовое тесто. В готовых кексах не вырезала серединку , чтобы добавить варёную сгущёнку, а просто в каждую залитую тестом формочку добавила чуток. Рецепт рекомендую , но подстраивайте его под себя!
Простой рецепт кексов в формочках в духовке