На главную | | |

Салат из куриной грудки, помидоров и сыра "Стог сена"

5 3

Салат из куриной грудки, помидоров и сыра "Стог сена"

nichka

Хочу поделиться рецептом салата из куриной грудки, помидоров и сыра под названием "Стог сена". Это блюдо я часто готовлю на праздничный стол, так как в нашей компании есть любители этого салатика. Некоторые скажут: "опять майонез, опять жареные овощи", но тут выбор за Вами. Салатик очень сытный, вкусный и красивый, сделанный в виде стожка сена.

Для приготовления салата из куриной грудки, помидоров и сыра "Стог сена" нам потребуется:
картофель - 2-3 шт.;
куриная грудка - 2 шт.;
яйцо - 2 шт.;
морковь - 3 шт.;
майонез - 4 ст. л.;
сыр твёрдых сортов - 100 г;
чеснок - 1-2 зубчика;
соль - по вкусу;
помидор - 1 шт.;
растительное масло для жарки.

Подготовить продукты. Яйца, сваренные вкрутую, и картофель, сваренный в кожуре, остудить. Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности, а затем остудить. Свежую морковь почистить.

Подготовить продукты. Яйца, сваренные вкрутую, и картофель, сваренный в кожуре, остудить. Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности, а затем остудить. Свежую морковь почистить.
Морковь натереть на тёрке для моркови по-корейски.

 Морковь натереть на тёрке для моркови по-корейски. Сковороду поставить на огонь и добавить растительное масло. Выложить морковь в сковороду.

 Сковороду поставить на огонь и добавить растительное масло. Выложить морковь в сковороду. Обжарить морковь, помешивая, до золотистого цвета. Выложить готовую морковь на тарелку, выстланную бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки жира.

Обжарить морковь, помешивая, до золотистого цвета. Выложить готовую морковь на тарелку, выстланную бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки жира. Чеснок почистить и пропустить через пресс.

Чеснок почистить и пропустить через пресс.Соединить майонез с чесноком и хорошо перемешать. Этой полученной смесью и будем промазывать слои салата "Стог сена".

Соединить майонез с чесноком и хорошо перемешать. Этой полученной смесью и будем промазывать слои салата "Стог сена".
Куриную грудку нарезать на мелкие кусочки, можно просто порвать на волокна.

Куриную грудку нарезать на мелкие кусочки, можно просто порвать на волокна. На плоскую тарелку выложить куриную грудку и добавить 1 столовую ложку майонеза и соль.

На плоскую тарелку выложить куриную грудку и добавить 1 столовую ложку майонеза и соль. Перемешать куриное мясо с майонезом и разровнять по дну тарелки.

Перемешать куриное мясо с майонезом и разровнять по дну тарелки. Яйца почистить от скорлупы и натереть на крупной тёрке. Выложить измельченные яйца поверх куриного мяса, добавить немного майонеза и разровнять по всей поверхности. 

Яйца почистить от скорлупы и натереть на крупной тёрке. Выложить измельченные яйца поверх куриного мяса, добавить немного майонеза и разровнять по всей поверхности. Помидор вымыть и нарезать на мелкие кубики.

Помидор вымыть и нарезать на мелкие кубики. Выложить измельченный помидор поверх яичного слоя. Формировать из продуктов высокую горку.

Выложить измельченный помидор поверх яичного слоя. Формировать из продуктов высокую горку. Картофель почистить и натереть на крупной тёрке.

Картофель почистить и натереть на крупной тёрке. Выложить картофель поверх помидора, слегка утрамбовать. 

Выложить картофель поверх помидора, слегка утрамбовать. Посолить слой картофеля и смазать майонезом.

Посолить слой картофеля и смазать майонезом. Сыр натереть на мелкой тёрке. Покрыть салат слоем из сыра и слегка утрамбовать.

Сыр натереть на мелкой тёрке. Покрыть салат слоем из сыра и слегка утрамбовать. Выложить морковь поверх салата. Морковь нужно выкладывать рыхло и не утрамбовывать. Нам нужно создать вид стога. Поставить салат в холодильник на 1-2 часа. 

Выложить морковь поверх салата. Морковь нужно выкладывать рыхло и не утрамбовывать. Нам нужно создать вид стога. Поставить салат в холодильник на 1-2 часа. Вот такой красивый, яркий и очень вкусный салат из куриной грудки, помидоров и сыра "Стог сена" получился у меня.

Вот такой красивый, яркий и очень вкусный салат из куриной грудки, помидоров и сыра "Стог сена" получился у меня. Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (3 голоса)
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Спасибо за интересный рецепт.

Елена Сарычева

Спасибо за интересный рецепт. А морковь ничем не приправлять при тушении?

Елена, нет) Просто обжарить!

nichka

Елена, нет) Просто обжарить!

Похожие

Наверх