Рецепт быстрых хачапури с сыром всегда помогает мне вкусно и сытно накормить семью. Такие хачапури можно взять на природу в качестве перекуса. Хачапури с сыром - очень вкусные, нежные и сытные.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 10:
В глубокую миску просеять муку, добавить соду и соль.
Шаг 2 из 10:
Добавить кефир и хорошо вымесить тесто. Оно должно быть эластичное и не липнущее к рукам. Смотреть по консистенции и если надо, добавить муки.
Шаг 3 из 10:
Из теста сформировать длинную колбаску.
Шаг 4 из 10:
Затем разрезать колбаску на 10 частей.
Шаг 5 из 10:
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Шаг 6 из 10:
Каждую часть теста разделить на две части и раскатать скалкой в лепёшки. На одну лепёшку выложить сыр, примерно 1 столовую ложку.
Шаг 7 из 10:
Затем закрыть начинку второй лепёшкой и скрепить края лепёшек.
Шаг 8 из 10:
Сверху слегка прокатать скалкой.
Шаг 9 из 10:
Жарить хачапури с сыром на сухой разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 10 из 10:
Горячие хачапури смазать сливочным маслом. По-быстрому приготовить хачапури с сыром совсем не сложно, а результат Вас порадует прекрасным вкусом.
Приятного аппетита!