Хочу предложить рецепт очень вкусных кексов с белым шоколадом. Сладкоежки не останутся равнодушными, попробовав эту ароматную выпечку.
Ингредиенты
Для приготовления кексов вам потребуется:
100 г белого шоколада;
100 г сливочного масла;
150 г сахара;
2 яйца;
150 г муки;
100 мл молока;
1,5 ст. л. какао-порошка;
1 ч. л. корицы;
1 ч. л. разрыхлителя;
щепотка ванилина;
сахарная пудра для посыпки.
Процесс приготовления
Шаг 1 из 7:
Яйца взбить с сахаром и ванилином в пышную массу.
Шаг 2 из 7:
Масло немного растопить, но не до конца. Добавить к яичной смеси масло и молоко. Перемешать.
Шаг 3 из 7:
Просеять муку, разрыхлитель, корицу и какао в тесто. Взбить.
Шаг 4 из 7:
Белый шоколад поломать на мелкие кусочки.
Шаг 5 из 7:
Перемешать с тестом.
Шаг 6 из 7:
Тесто выложить в формочки на 2/3 высоты. Поставить кексы с белым шоколадом в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15-20 минут. Готовность проверять зубочисткой.
Шаг 7 из 7:
Готовые кексы остудить, достать из формочек и посыпать сахарной пудрой. Вкусные кексы с белым шоколадом можно подавать к чаю.
Приятного чае-кофепития!