На главную | | |

Рецепт творожного теста

5 4

Рецепт творожного теста

Марина КВОН

А вы любите творог? Я уже не первый раз упоминаю о том, что испытываю особую любовь к творогу, а особенно люблю творожную выпечку. Что касается последней, то об этом, как мне кажется, можно говорить до бесконечности, поскольку рецептов выпечки с творогом и рецептов творожного теста безумно много. Сегодня мне бы хотелось чуть подробнее остановиться на одном из моих любимых рецептов творожного теста

Ингредиенты

Для приготовления творожного теста вам потребуется:
300 г творога;
300 г муки;
150 г сливочного масла (или маргарина);
2 ст. л. сахарного песка;
ванилин, соль - по щепотке.

Этапы приготовления

Творог размять вилкой, добавить сахарный песок, соль, ванилин.

Творог размять вилкой, добавить сахарный песок, соль, ванилин.

Масло растопить, дать немного остыть.

Масло растопить, дать немного остыть.

Тёплое растопленное масло добавить в творог и тщательно перемешать.

Тёплое растопленное масло добавить в творог и тщательно перемешать.

Муку просеять, при этом мука разрыхляется, насыщается кислородом и очищается от посторонних предметов, примесей и мучных комочков. Просеянную муку добавить к приготовленной ранее смеси.

Муку просеять, при этом мука разрыхляется, насыщается кислородом и очищается от посторонних предметов, примесей и мучных комочков. Просеянную муку добавить к приготовленной ранее смеси.

Замесить тесто.

Замесить творожное тесто.

Творожное тесто убрать в пакет и отправить охлаждаться, не менее чем на 2-3 часа в холодильник (не в морозилку!).

Творожное тесто убрать в пакет и отправить охлаждаться, не менее чем на 2-3 часа в холодильник (не морозилку!).

После охлаждения такое тесто можно использовать для приготовления открытых и закрытых корзиночек с разными начинками, творожные рогалики с повидлом, можно приготовить печенье и различные творожные рулеты с начинками, например, творожный рулет с яблоками и многое-многое другое.

После охлаждения такое творожное тесто можно использовать для приготовления открытых и закрытых корзиночек с разными начинками, можно приготовить печенье и различные творожные рулеты с начинками, например, творожный рулет с яблоками и многое-многое другое.
Вкусных вам кулинарных экспериментов и приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (4 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Рецепт творожного теста»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Разделяю твою любовь, Марина

Наталья Имшенецкая

Разделяю твою любовь, Марина Смеюсь!!!

Знаю-знаю, Наташ! Творожные

Марина КВОН

Знаю-знаю, Наташ! Творожные мы с тобой любители. Подмигиваю

Наверх