|

Фрукт гранат. Полезные свойства граната

Гранат - один из самых полезных фруктов на Земле. Он известен с древних времён. Упоминания о нём встречаются даже в Библии. А великий целитель Авиценна упоминал его в своих трактатах 150 раз, и все по разным поводам!

Существует огромное количество сортов граната. Они отличаются не только по величине плодов и зёрен, но и по цвету, вкусу. Каждый плод содержит  1000 и более семян, из которых можно получить полезный гранатовый сок. В зависимости от сорта он может быть от практически белого до тёмно-вишневого цвета. По кислотности сока сорта делятся на 3 группы: сладкие, кисло-сладкие и кислые (иногда терпкие). Кислый сок граната надо обязательно разбавлять водой, так как в нем содержится много кислот.

Кисло-сладкий вкус гранатового сока действует не только освежающе, но и возбуждает аппетит, улучшает пищеварение. При этом гранат - низкокалорийный фрукт (30 ккал).

Полезно в гранате абсолютно всё: и шкурки, и мякоть плода, и сок, и косточки, и цветы дерева, и корни... Он очень полезен - как в свежем виде, так и в виде варенья. Гранат настолько уникален по своему составу  и полезным свойствам, что его применяют и в медицине, и в косметологии.

В гранатах содержатся такие полезные вещества как витамины, клетчатка, микроэлементы: кальций, калий, натрий магний, марганец. Гранатовый сок  помогает для предотвращения и лечения целого ряда заболеваний (например, анемии, ангины, респираторных инфекций), оказывает противовоспалительный эффект, способствует нормализации кровяного давления и т.д. А отвар из коры этого фрукта поможет забыть о расстройстве желудка.

Но помните, что употребление большого количества отваров и настоев из плодов и коры граната может привести к головокружению, общей слабости, тошноте, рвоте и даже судорогам.

Как выбрать гранат?

Выбрать вкусный и полезный гранат довольно просто. Он должен быть достаточно крупным. У спелого фрукта корка должна быть чуть подсушенная по всей площади граната. Она должна как бы обтягивать чуть выпирающие изнутри зёрна. Гранат должен быть твёрдым. Если корка имеет мягкие участки, то от такого плода стоит отказаться. В зависимости от сорта цвет граната может быть от розового до ярко-красного. Под кожурой этого фрукта "прячутся" около тысячи зёрнышек с косточкой. Каждая косточка должна быть заключена в сочную, приятную на вид и на вкус мякоть, содержащую непосредственно гранатовый сок. Ведь чем больше мякоти, тем сочнее гранат.  Кстати, обилие зёрнышек внутри плода дало латинское название этой ягоде - "гранатум", что в переводе означает "зернистый".

Во все времена этот фрукт имел глубокое символическое значение. В Библии гранат толкуется как образ единства Вселенной, а у многих народов он был символом богатства, любви и плодородия.

4.63173
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.6 (353 голоса)

Комментарии

Вкусно и полезно!

В последнее время подсела на гранаты! Ужасно вкусно!

Стараюсь хотя бы раз в неделю съедать гранат.

Гранат

Я просто обожаю гранаты. Когда была беременна килограммами их ела. Особенно привлекал их внешний вид. Хотелось самый большой и внешне красивый...

ГРАНАТЫ

Гранат - мой самый любимый фрукт. Каждый день ем по 2 штуки.

А от граната между прочим

А от некоторых сортов граната между прочим сильно крепит, так что если у кого-то жидкий стул - ешьте гранат на здоровье.

Подскажите

Подскажите можно ли детям 3 лет давать гранаты с косточками?

почему гранат

почему гранат белый изнутри?

Гранат

Интересно, это где же в Библии такое "трактуется"? Укажите точное место в Св.Писании.

Вообще то -  это

Вообще то -  это ягода!

Гранат

Очень любим гранат.

Классный

Классный фрукт, обожаю его!=)

Обалденно вкусный!!!

Просто обожаю мои любимые гранаты!!!! Стараюсь сейчас их есть каждый день!

Интересно, а в Монреале есть гранаты????

волшебный фрукт!!!...

Гречка подорожала! Перейду на гранаты. в Магните 90 руб. за килограмм.

Похожие

Наверх