Паста с курицей, помидорами и сыром

13 оценок

комментариев

Если вам нужно накормить семью сытным, вкусным и аппетитным блюдом, тогда приготовьте пасту с курицей, помидорами и сыром. Рецепт несложный. Пасту можно взять любую, которая вам больше нравится. Для этого блюда подойдёт мясо с любых частей курочки (я взяла куриные бёдра без кожи). Паста с помидорами, курицей и сыром понравится и взрослым, и детям. Это блюдо станет отличным полноценным обедом или ужином для вас и вашей семьи.

Ингредиенты

Для приготовления пасты с курицей, помидорами и сыром потребуется:

паста - 250 г;

мясо, срезанное с любых частей курицы (я взяла мясо, срезанное с куриных бёдер, можно взять филе) - 500 г;

помидоры - 350 г;

чеснок - 4-5 зубчиков;

оливковое (или другое растительное) масло - 2-3 ст. л.;

сыр твёрдый - 180 г;

свежая зелень (у меня - петрушка) - 5-6 веточек;

соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 13:

Подготовьте необходимые продукты.

Шаг 2 из 13:

Для этого блюда можно взять мясо, срезанное с любых частей курицы. Я использовала куриные бёдра без кожи и костей - они более сочные и вкусные. Куриное мясо вымойте, нарежьте на небольшие кусочки, переложите в сковороду, прогретую с маслом, и обжаривайте в течение 10-15 минут, помешивая, на среднем огне.

Шаг 3 из 13:

Обжаренные кусочки курицы посолите, поперчите и переложите на тарелку.

Шаг 4 из 13:

В эту же сковороду, где жарилась курица, добавьте очищенный и нарезанный на тонкие пластины чеснок. Обжаривайте его 1 минуту, помешивая.

Шаг 5 из 13:

Помидоры вымойте, нарежьте их на средние кусочки. Я использовала помидоры черри, поэтому просто разрезала их пополам.

Шаг 6 из 13:

Добавьте нарезанные помидоры к чесноку и жарьте вместе 2-3 минуты, помешивая. Поставьте кастрюлю с водой на огонь, после закипания подсолите воду, выложите пасту и отварите до готовности в течение времени, указанного на упаковке пасты.

Шаг 7 из 13:

К помидорам добавьте половник бульона, в котором варится паста, поперчите, если нужно, подсолите.

Шаг 8 из 13:

В сковороду с помидорами добавьте обжаренные кусочки курицы, перемешайте, доведите бульон до кипения, а затем тушите под крышкой на медленном огне 5 минут.