На главную | | |

Салат из свежей капусты с колбасой

4 3

Салат из свежей капусты с колбасой

Лика Мостовая

Предлагаю вам приготовить вкусный салат из свежей капусты с колбасой, который разнообразит ваше меню. В этом салате очень интересная заправка, состоящая из майонеза, оливкового масла и соевого соуса. Именно эта заправка придаёт салату пикантный вкус.

Для приготовления салата из свежей капусты с колбасой нам понадобится:
белокочанная капуста - 200 г;
колбаса (у меня варено-копчёная) - 100 г;
болгарский перец - 1 шт. (по желанию);
маринованный огурец - 1-2 шт.;
петрушка - 4-5 веточек;
соль, перец - по вкусу.
Для заправки салата:
майонез - 2 ст. л.;
масло растительное (у меня оливковое) - 2 ст. л.;
соевый соус - 1 ст. л.

Капусту тонко нашинковать. Использовать нужно мягкую капусту (в магазинах часто можно встретить дубовую капусту, которая не подойдёт для этого салата).Капусту тонко нашинковать. Использовать нужно мягкую капусту (в магазинах часто можно встретить дубовую капусту, которая не подойдёт для этого салата).
Тонкой соломкой нарезать маринованный огурец и свежий болгарский перец, очищенный от семян. Сложить в миску капусту, добавить болгарский перец с огурцом.

Тонкой соломкой нарезать маринованный огурец и свежий болгарский перец, очищенный от семян. Сложить в миску капусту, добавить болгарский перец с огурцом.Нарезать соломкой колбасу и добавить к овощам.

Нарезать соломкой колбасу и добавить к овощам.
Для приготовления заправки салата смешать майонез, растительное масло и соевый соус, взбить, чтобы масса стала однородной.

Для приготовления заправки салата смешать майонез, растительное масло и соевый соус, взбить, чтобы масса стала однородной.
Добавить заправку в салат, перемешать. Затем добавить по вкусу соль и перец, измельченную петрушку и перемешать повторно.

Добавить заправку в салат, перемешать. Затем добавить по вкусу соль и перец, измельченную петрушку и перемешать повторно.
Подать очень вкусный салат из свежей капусты с колбасой к столу.

Подать очень вкусный салат из свежей капусты с колбасой к столу.
Приятного аппетита!

4
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4 (3 голоса)

Понравился рецепт «Салат из свежей капусты с колбасой»?

Смотрите похожие рецепты!

Наверх