Салат с зелёным луком, яйцами и сыром: 7 фото в рецепте

Весной хочется побольше свежести и зелени, так почему бы не приготовить салат с сочным, ярким зелёным луком, яйцами и сыром. Блюдо получается нежным, красивым и достаточно сытным. Майонез можно заменить сметаной. Приготовьте этот простой салатик и он, наверняка, придётся вам по вкусу!

Ингредиенты

Для приготовления салата с зелёным луком и яйцами потребуется:

сыр полутвёрдый - 40 г;

лук зелёный - 0,5 пучка;

яйцо куриное - 3 шт.;

укроп зелёный - 2-3 веточки;

майонез лёгкий (или сметана) - 2-3 ст. л.;

соль, перец чёрный молотый - по вкусу;

редис для украшения - 1 шт. (по желанию).

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Яйца предварительно отварить в течение минут 8-10 с момента закипания воды, остудить и очистить. Затем яйца порубить ножом (или нарезать небольшими кубиками).

Шаг 2 из 6:

Добавить к яйцам измельчённые зелёный лук и укроп.

Шаг 3 из 6:

Сюда же добавить натёртый на крупной тёрке полутвёрдый сыр и майонез.

Шаг 4 из 6:

Салат посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

Шаг 5 из 6:

Салатик можно подать в салатнике, но мне захотелось выложить его на тарелку в виде цветочка, используя формочку для теста.

Шаг 6 из 6:

Очень вкусный весенний салат, приготовленный с зелёным луком, яйцами и сыром, украсить зеленью, цветочками из редиса и подать к столу. Этот салатик и отлично впишется повседневное меню, и порадует приятным вкусом и яркими красками, попробуйте!