Ответить на комментарии к Хлеб на живых дрожжах в духовке

Научитесь читать рецепты внимательно! Уже неоднократно было сказано, что муку надо добавлять ЧАСТЯМИ, а не всю сразу и смотреть на консистенцию теста. Если тесто приготовлено правильно, хлеб будет мягким и через 3 - 4 дня.