Громадное спасибо за рецепт! Бедра увеличились раза в полтора в ширину. Хрустящая корочка и нежное мясо внутри. До этого готовил в микроволновке или в духовке. Хрустящая корочка получалась, мягкого, нежного мяса - нет. Готовил соус - майонез с кетчупом. Теперь буду готовить только на сковородке. Моя сковорода меня радует. Большая, глубокая и тяжёлая. Правда, дорогая. Но это того стоит.
Куриные бедра, жареные на сковороде