|

Салат с блинчиками и курицей

Салат с блинчиками и курицей

Автор Марина КВОН

Рецептов салатов очень и очень много. Сытные, лёгкие, овощные, фруктовые... и т.д. Но практически всегда хочется приготовить что-то очень вкусное и пикантное за считанные секунды, тем самым приятно порадовав себя и гостей. Один из вариантов такого блюда - салат с блинчиками и курицей. Готовится очень быстро (несмотря на большое описание процесса приготовления), а на вкус и вид получается очень интересным. Попробуйте приготовить!

Для приготовления салата с блинчиками и курицей (на 2 порции) Вам потребуется:
1/2 варёной куриной грудки;
2 яйца;
1 морковка;
1 головка репчатого лука;
1 горсть свежих резанных шампиньонов (можно заменить замороженными при необходимости);
1 огурец;
2 ст. л. баночной кукурузы;
2 ст. л. оливкового масла (для жарки);
1 небольшой пучок укропа;
1 ст. л. сырного соуса (у меня Heinz);
1 ст. л. муки;
1 ст. л. молока;
4 ст. л. майонеза;
10 ягод красной смороды;
соль, паприка - по щепотке.

Куриную  грудку отварить в подсоленной воде. Остудить. Нарезать средним кубиком, посыпать паприкой.

Куриную  грудку отварить в подсоленной воде. Остудить. Нарезать средним кубиком, посыпать паприкой.
Морковь натереть на тёрке.

Морковь натереть на тёрке.
Лук порезать перьями.

Лук порезать перьями.

Слегка обжарить грибы, морковь и лук с добавлением оливкового масла.

Слегка обжарить грибы, морковь и лук с добавлением оливкового масла.
Приготовить яичное тесто: яйца взбить с молоком и солью, добавить муку, перемешать.

Приготовить яичное тесто: яйца взбить с молоком и солью, добавить муку, перемешать.

Жарить с добавлением оливкового масла, как обычные блины.

Жарить с добавлением оливкового масла, как обычные блины.
Блины остудить, нарезать соломкой.

Блины остудить, нарезать соломкой.

Огурец нарезать соломкой.

Огурец нарезать соломкой.

Укроп мелко порезать.

Укроп мелко порезать.
Итак, все ингредиенты для салата с блинчиками и курицей готовы. "Собираем" наш быстрый салат слоями:

  • обжаренные шампиньоны, лук, морковь;
  • куриная грудка;
  • сырный соус;
  • порезанные блины;
  • майонез;
  • огурец;
  • укроп;
  • майонез;
  • кукуруза;
  • красная сморода.

Итак, все ингредиенты для салата с блинчиками и курицей готовы. "Собираем" наш быстрый салат слоями: обжаренные шампиньоны, лук, морковь; куриная грудка; сырный соус; порезанные блины; майонез; огурец; укроп; майонез; кукуруза; красная сморода.Приятного аппетита. Кушайте с удовольствием!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (6 голоса)

Похожие

Наверх