На главную | | |

Рецепт заварных блинов на молоке с сыром

4.89 9

Рецепт заварных блинов на молоке с сыром

Наташа Чагай

Для любителей блинчиков с припеком предлагаю рецепт заварных блинов на молоке с сыром. Очень хорошо добавить в тесто свежую зелень, но это уже по вкусу. Мои дети ее не любят, поэтому я исключила из рецептуры. Сыр тоже подойдет любой твердый по вкусу: российский, голландский, маасдам, гауда и т. д. Подавать заварные блины на молоке с сыром лучше с пылу, с жару, со сметаной, рыбой или икрой.

Ингредиенты

Для приготовления заварных блинов вам потребуется: 
2 яйца;
120 мл молока;
50 мл кипятка;
1 ст. л. крахмала;
4 ст. л. муки;
1/3 ч. л. разрыхлителя;
1 неполная ч. л. соли;
1 ч. л. сахара;
50 г сыра;
2 ст. л. масла + для смазывания сковороды.

Этапы приготовления

В миску разбить яйца, венчиком перемешать с солью и сахаром.

В миску разбить яйца, венчиком перемешать с солью и сахаром.Добавить молоко, перемешать. Влить кипяток при постоянном помешивании.

Добавить молоко, перемешать. Влить кипяток при постоянном помешивании.

Просеять муку, крахмал и разрыхлитель. Перемешать.

Просеять муку, крахмал и разрыхлитель. Перемешать.
Добавить натертый на мелкой терке сыр. Снова перемешать.

Добавить натертый на мелкой терке сыр. Снова перемешать.В конце добавить 2 столовые ложки масла.

В конце добавить 2 столовые ложки масла.

Сковороду хорошо разогреть, смазать маслом. Жарить блины обычным способом с двух сторон. Перед тем как в очередной раз набрать половник теста, перемешивайте его.

Сковороду хорошо разогреть, смазать маслом. Жарить блины обычным способом с двух сторон. Перед тем как в очередной раз набрать половник теста, перемешивайте его.

Сковороду хорошо разогреть, смазать маслом. Жарить блины обычным способом с двух сторон. Перед тем как в очередной раз набрать половник теста, перемешивайте его.

Горячие заварные блинчики на молоке с сыром можно подавать на стол.

Горячие заварные блинчики на молоке с сыром можно подавать на стол.
Приятного аппетита!

4.88889
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.9 (9 голоса)

Понравился рецепт «Рецепт заварных блинов на молоке с сыром»?

Смотрите похожие рецепты!

Наверх