На главную | | |

Яблочный пирог с корицей "Скороспелка"

5 6

Яблочный пирог с корицей "Скороспелка"

Наталья Васильева

Хочу поделиться рецептом очень-очень вкусного, нежно-влажного яблочного пирога с корицей. Назвала я его "Скороспелка", потому что он, действительно, готовится быстро, просто и из самых доступных продуктов, которые, я думаю, у каждого найдутся в домашних продуктовых запасах. За основу взяла технологию приготовления "Венгерского" яблочного пирога, наверно, многие слышали о таком - он состоит также из яблок, а  сухой слой - из смеси муки, манки и сахара. Я немного поэкспериментировала и в качестве сухого слоя взяла крошку печенья - результат превзошел все ожидания - получилось очень вкусно! Единственное, что после выпечки пирогу надо хорошенько настояться и остыть, а потом уже наслаждаться наивкуснейшим кусочком "Скороспелки".

Ингредиенты

Для приготовления яблочного пирога нам понадобится:
печенье любое (у меня было ассорти: овсяное, песочное) - 400 г;
яблоки средние (подойдут даже кислые) - 5 шт.;
сахар - 50 г;
корица - 1 ч. л.;
сливочное масло - 30 г.

Этапы приготовления

Ингредиенты для приготовления яблочного пирога с корицей "Скороспелка"Печенье измельчить до состояния мелкой крошки.

Печенье измельчить до состояния мелкой крошки. Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке.

 Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Форму для запекания (у меня квадратная 20х20 см) хорошо смазать сливочным маслом (10 грамм) и уложить все ингредиенты слоями:

1 слой - крошка печенья.

Форму для запекания (у меня квадратная 20х20 см) хорошо смазать сливочным маслом (10 грамм) и уложить все ингредиенты слоями:

1 слой - крошка печенья.2 слой - яблоки, посыпать смесью сахара и корицы.

2 слой - яблоки, посыпать смесью сахара и корицы.

2 слой - яблоки, посыпать смесью сахара и корицы. И так 3-4 слоя, закончить слоем крошки  печенья. Нижний и верхний слои печенья в пироге сделать потолще.

И так 3-4 слоя, закончить слоем крошки  печенья. Нижний и верхний слои печенья в пироге сделать потолще.

Взять 2-3 столовые ложки крошки печенья, 20 грамм сливочного масла и 1 столовую ложку сахара с корицей, перетереть до состояния масляной крошки.

Взять 2-3 столовые ложки крошки печенья, 20 грамм сливочного масла и 1 столовую ложку сахара с корицей, перетереть до состояния масляной крошки.

Взять 2-3 столовые ложки крошки печенья, 20 грамм сливочного масла и 1 столовую ложку сахара с корицей, перетереть до состояния масляной крошки.

Этой смесью посыпать пирог. Выпекать 40-45 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке.

Этой смесью посыпать пирог. Выпекать 40-45 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке.

Готовый пирог достать и полностью охладить в форме.

Готовый пирог достать и полностью охладить в форме.
Затем нарезать на порционные кусочки и переложить на блюдо. Вкусный, ароматный, яблочный пирог с корицей готов к чаепитию!

Затем нарезать на порционные кусочки и переложить на блюдо. Вкусный, ароматный, яблочный пирог с корицей готов к чаепитию!

Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (6 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Яблочный пирог с корицей "Скороспелка"»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Оригинальный подход!

Наталья Тельнова

Оригинальный подход!

Спасибо!

Наталья Васильева

Спасибо!

Наверх