На главную | | |

Тушеная тыква в сметане с чесноком

5 8

Тушеная тыква в сметане с чесноком

Наталья Имшенецкая

Продолжаем готовить разнообразные блюда из тыквы. Сегодня я предлагаю вам рецепт тушеной тыквы в сметане с чесноком. Это блюдо может быть как самостоятельным, так и гарниром к мясу или птице.

Для приготовления тушеной тыквы в сметане с чесноком понадобится:
400 г тыквы;
4 зубчика чеснока;
1/2 пучка петрушки;
150 мл сметаны 20%;
грецкие орехи;
соль, черный молотый перец;
растительное масло.

Ингредиенты для приготовления тушеной тыквы в сметане с чесноком

Тыкву очистить и нарезать толстыми брусочками.

Тыкву очистить и нарезать толстыми брусочками.

На сковороде разогреть растительное масло и обжарить кусочки тыквы со всех сторон до румяного цвета.

На сковороде разогреть растительное масло и обжарить кусочки тыквы со всех сторон до румяного цвета.

Петрушку нарезать мелко, чеснок очистить.

Петрушку нарезать мелко, чеснок очистить.

Соединить сметану, петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец. Перемешать.

Соединить сметану, петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец. Перемешать.

Приготовленный сметанный соус выложить в сковороду к тыкве.

Приготовленный сметанный соус выложить в сковороду к тыкве.

Перемешать и поставить тушить на медленном огне на сковороде под крышкой 15 минут.  Кусочки тыквы должны стать мягкими, но остаться целыми.

Перемешать и поставить тушить на медленном огне на сковороде под крышкой 15 минут.  Кусочки тыквы должны стать мягкими, но остаться целыми.

Перемешать и поставить тушить на медленном огне на сковороде под крышкой 15 минут.  Кусочки тыквы должны стать мягкими, но остаться целыми.Грецкие орехи крупно порубить.

Грецкие орехи крупно порубить.

Тыкву тушеную в сметане с чесноком переложить со сковороды на тарелку, посыпать рубленными орехами. Подавать в теплом виде.

Тыкву тушеную в сметане с чесноком переложить со сковороды на тарелку, посыпать рубленными орехами. Подавать в теплом виде.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (8 голоса)

Если Вам понравился рецепт «Тушеная тыква в сметане с чесноком»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Когда готовила, думала, будет

Любовь Альферович

Когда готовила, думала, будет не очень, а, попробовав, поняла, что ошибалась. Реально вкусно, очень понравилась тыковка!)

Мужу и правда понравилось

Мужу и правда понравилось Вкусно!

Замечательно! Молодцы )

Наталья Имшенецкая

Замечательно! Молодцы )

Очень вкусно! Сверху мы

Очень вкусно! Сверху мы посыпали тёртым сыром ) Ммммммм 

Да, сыр очень кстати!

Наталья Имшенецкая

Да, сыр очень кстати! Спасибо!

Спасибо за  рецептОрех еще не

Арпинэ Мюнц

Спасибо за  рецептОрех еще не добавила)) Подала с грудкой) Вкусно 

Очень красиво получилось!

Наталья Имшенецкая

Очень красиво получилось! Спасибо за фото!

(Тема не указана)

Арпинэ Мюнц

Очень просто и очень

Очень просто и очень вкусненько

Спасибо! В  этом и прелесть!

Наталья Имшенецкая

Спасибо! В  этом и прелесть!

Очень вкусно получилось! Муж

Очень вкусно получилось! Муж в восторге! Я еще добавила соленый огурик при тушении - ням-ням просто!

С соленым огурчиком - это

Наталья Имшенецкая

С соленым огурчиком - это новый вкус, очень интересно!

Получается как тыква в соусе

Получается как тыква в соусе тар-тар. Бесподобно! Муж весь вечер нахваливал славный овощ тыкву! =))

Я попробую! Жаль, муж не

Наталья Имшенецкая

Я попробую! Жаль, муж не разделяет мою любовь к тыкве)

Знаю, что чеснок улучшает

Знаю, что чеснок улучшает пищеварения и помогает от головной боли. Покупаю в интернет-магазине ефуршет сушеный чеснок, блюда получаются вкусные. 

Я тоже часто сухой использую,

Наталья Имшенецкая

Я тоже часто сухой использую, мне нравится, что он не горит при запекании или жарке. И аромат его интенсивнее, чем у свежего чеснока.

Вот у меня такой же чеснок на фото ингредиентов http://rutxt.ru/node/6885

В общем, пошла снова делать

si-at

В общем, пошла снова делать тыковку с чесночком  Только вот зелени нет под боком... Ну как-то без нее

Добавила сушеный базилик...

si-at

Добавила сушеный базилик... Очень вкусно!!!

Отличная идея с базиликом!!!

Наталья Имшенецкая

Отличная идея с базиликом!!!

Мне понравилось

Мне понравилось

Очень хорошо!

Наталья Имшенецкая

Очень хорошо!

Честно говоря,

Честно говоря, разочарование... Думала, чтобы сделать с оставшимся кусочком тыквы, приготовила всё по рецепту, и вид получился такой же. Но, видимо, на вкус и цвет ... как говорится.

Совсем невкусно показалось лично мне. Парень съел, но мне его было жалко)

Единственный плюс - скорость приготовления, но больше готовить не буду). В м случае, спасибо за Ваши старания.

В общем-то не за что) Бывает.

Наталья Имшенецкая

В общем-то не за что) Бывает.

Отвратительно. Всё делала по

Отвратительно. Всё делала по рецепту. Кислятина неимоверная, сметана свернулась, выделилось масло, ужин испорчен, есть нечего=(

Видимо, что-то вы все же

si-at

Видимо, что-то вы все же делали не так, либо продукты были некачественные!

У меня этот рецепт один из любимых! И благодаря ему я начала любить тыкву и периодически ее готовить!

Жаль, у меня по-другому )

Наталья Имшенецкая

Жаль, у меня по-другому )

Безумно вкусно! Спасибо за

Безумно вкусно! Спасибо за рецепт)

Правда? Я рада! На здоровье!

Наталья Имшенецкая

Правда? Я рада! На здоровье!

Обалденно вкусно!!! И

Обалденно вкусно!!! И полезно!!! Спасибо. Даже мужу понравилось, хотя он тыкву никогда не ел))

Наверх