Салат с яичными блинчиками и кукурузой

Салат с яичными блинчиками и кукурузой
5.0
3 оценки
1
комментарий

Недавно приготовила вкусный и простой салат с яичными блинчиками, кукурузой и куриной грудкой. Сделала за считанные минуты, а результат порадовал. Пока варилась куриная грудка, я сделала яичные блинчики. Этот вкусный и нежный салат точно украсит праздничный стол или повседневный ужин. 

Ингредиенты

Для приготовления салата с яичными блинчиками и кукурузой нам потребуется:
куриная грудка - 2 шт.;
яйца - 6 шт.;
кукуруза консервированная - 1 банка;
соль и перец - по вкусу;
майонез для заправки;
растительное масло для жарки.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 13:

Куриные грудки залить холодной водой, довести до кипения, затем огонь уменьшить, пену снять и варить их до готовности в течение 15-20 минут, затем остудить.

Куриные грудки залить холодной водой, довести до кипения, затем огонь уменьшить, пену снять и варить их до готовности в течение 15-20 минут, затем остудить.

Шаг 2 из 13:

Яйца вбить в удобную посуду для взбивания.

Яйца вбить в удобную посуду для взбивания.

Шаг 3 из 13:

Добавить соль и молотый перец.

 Добавить соль и молотый перец.

Шаг 4 из 13:

С помощью венчика взбить яйца в пышную массу.

 С помощью венчика взбить яйца в пышную массу.

Шаг 5 из 13:

В сковороду добавить немного растительного масла. Вылить 1 половник яичной массы. 

 В сковороду добавить немного растительного масла. Вылить 1 половник яичной массы.

Шаг 6 из 13:

Жарить яичные блинчики с двух сторон до золотистого цвета. Я выпекала блины на двух сковородках, так быстрее.

Жарить яичные блинчики с двух сторон до золотистого цвета. Я выпекала блины на двух сковородках, так быстрее.

Шаг 7 из 13:

Готовые яичные блины слегка остудить.

Готовые яичные блины слегка остудить.

Шаг 8 из 13:

Куриную грудку нарезать на брусочки или порвать на волокна.

Куриную грудку нарезать на брусочки или порвать на волокна.

Шаг 9 из 13:

Яичные блинчики нарезать на полоски длиной 4-5 см и шириной примерно 1 см.

Яичные блинчики нарезать на полоски длиной 4-5 см и шириной примерно 1 см.

Шаг 10 из 13:

В глубокой миске соединить курицу, яичные блинчики и кукурузу (с кукурузы предварительно слить жидкость), салат слегка посолить и хорошо перемешать.

В глубокой миске соединить курицу, яичные блинчики и кукурузу (с кукурузы предварительно слить жидкость), салат слегка посолить и хорошо перемешать.

Шаг 11 из 13:

Заправить салат майонезом непосредственно перед подачей.

Заправить салат майонезом непосредственно перед подачей.

Шаг 12 из 13:

Вот такой аппетитный, нежный и очень простой получается салат с яичными блинчиками, кукурузой и курицей.

Вот такой аппетитный, нежный и очень простой получается салат с яичными блинчиками, кукурузой и курицей.

Шаг 13 из 13:

Попробуйте, такой салат станет украшением и будней, и праздников, а готовится за считанные минуты!

Попробуйте, такой салат станет украшением и будней, и праздников, а готовится за счиатнные минуты!

Приятного аппетита!