Ингредиенты
1 яйцо
1ст. сахара
1 ст. муки
1 ст. манки
1 ст. кефира
1 ч.л. разрыхлителя
1 п. ванилина
200 гр. шоколада
2-3 кислых яблока
Процесс приготовления
Залить манную крупу кефиром и оставить на 35-45 минут для набухания. Сахар и яйца взбить, смешать с мукой, разрыхлителем, ванилином, добавить манку с кефиром, хорошо перемешать.
На смазанный маслом противень, вылить часть теста, выложить очищенные и порезанные кубиками яблоки и залить оставшимся тестом. Выпекать в заранее разогретой духовке минут 30-40. После того как пирог готов, посыпать тёртым шоколадом.