На главную | | |

Оладьи из кабачков с колбасой

4.57 7

Оладьи из кабачков с колбасой

Елена Калинина

Оладьи из кабачков с колбасой - очень вкусное блюдо, которое отлично подать на завтрак со сметаной или каким-либо соусом. Можно также приготовить такие оладушки и к ужину в самостоятельном виде или как дополнение к основным блюдам. Готовятся просто, понравятся и взрослым, и детям. Одно условие - колбаса должна быть высшего качества!

Ингредиенты

Для приготовления оладий из кабачков с колбасой понадобится:
кабачки - 350 г;
яйца куриные - 1 шт.;
колбаса вареная - 100 г;
колбаса полукопченая - 70 г;
крупа манная - 1,5 ст. л.;
мука - 2 ст. л.;
соль, специи, перец черный свежемолотый - по вкусу;
масло растительное (для жарки) - 50 г.

Этапы приготовления

Кабачки натереть на крупной терке (если кабачки молодые, шкурку можно не срезать), добавить яйцо, посыпать специями и перцем.

Кабачки натереть на крупной терке (если кабачки молодые, шкурку можно не срезать), добавить яйцо, посыпать специями и перцем.
Хорошенько перемешать и всыпать манную крупу и муку.

Хорошенько перемешать и всыпать манную крупу и муку.
Снова все тщательно перемешать и добавить нарезанную мелкими кубиками колбасу двух видов (можете использовать любую колбасу).

Снова все тщательно перемешать и добавить нарезанную мелкими кубиками колбасу двух видов (можете использовать любую колбасу).
Все еще раз перемешать и оставить минут на 5-7. Далее посолить по вкусу, солим непосредственно перед жаркой, чтобы не было много лишней жидкости. Выкладывать массу из кабачков на разогретую с растительным маслом сковороду ложкой, в виде небольших оладий.

Все еще раз перемешать и оставить минут на 5-7. Далее посолить по вкусу, солим непосредственно перед жаркой, чтобы не было много лишней жидкости. Выкладывать массу из кабачков на разогретую с растительным маслом сковороду ложкой, в виде небольших оладий.
Жарить оладьи на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон.

Жарить оладьи на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон.Подать вкуснейшие оладьи из кабачков с колбасой в горячем или теплом виде со сметаной или вашим любимым соусом. Можно смешать сметану с острым томатным соусом или кетчупом - очень вкусно!

Подать вкуснейшие оладьи из кабачков с колбасой в горячем или теплом виде со сметаной или вашим любимым соусом. Можно смешать сметану с острым томатным соусом или кетчупом - очень вкусно!Приятного Вам аппетита!

4.57143
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.6 (7 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Оладьи из кабачков с колбасой»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Оладьи получились супер!!! 

Макс Трушкин

Оладьи получились супер!!!  Использовал только вареную колбасу (какая в холодильнике была)! Спасибо за рецепт!!!

На здоровье!

Елена Калинина

На здоровье!

Еще один рецепт в моей

Paki Papaki

Еще один рецепт в моей копилке за его простоту, легкость и оригинальность!

Наверх