На главную | | |

Ленивые вареники с вишней

5 4

Ленивые вареники с вишней

Инна Кондрашова
Online

Ленивые вареники с вишней - очень вкусное блюдо, которое отлично подойдёт для завтрака. Такие варенички точно понравятся и маленьким, и взрослым. Вишенка внутри делает вкус блюда особенно интересным.

Для приготовления ленивых вареников с вишней потребуется:
яйцо - 1 шт.;
творог - 250 г;
сахар - 2 ч. л. в тесто + 2 ст. л. для вишни;
соль - щепотка;
мука - 2-3 ст. л.;
вишня - 0,5 стакана.

Ингредиенты для приготовления ленивых вареников с вишнейТворог соединить с 2 чайными ложками сахара, яйцом и щепоткой соли. 

Творог соединить с 2 чайными ложками сахара, яйцом и щепоткой соли. 
Полученную творожную массу пробить блендером или тщательно размять до однородности. 

Полученную творожную массу пробить блендером или тщательно размять до однородности. 
Добавить муку и перемешать. Должно получиться слегка липкое тесто. Муки может понадобиться немного больше, в зависимости от влажности творога. 

Добавить муку и перемешать. Должно получиться слегка липкое тесто. Муки может понадобиться немного больше, в зависимости от влажности творога. 

Если вишня замороженная, то её нужно разморозить, убрать косточки. Посыпать вишню сахаром и оставить на 10-15 минут. От творожного теста отрывать небольшие кусочки, разминать их в кружки, в центр выкладывать по вишенке.

Если вишня замороженная, то её нужно разморозить, убрать косточки. Посыпать вишню сахаром и оставить на 10-15 минут. От творожного теста отрывать небольшие кусочки, разминать их в кружки, в центр выкладывать по вишенке.

Скрепить края каждого кружка с вишней и сформировать шарики размером с грецкий орех.

Скрепить края каждого кружка с вишней и сформировать шарики размером с грецкий орех.

У меня обычно получается 15-17 шариков.

У меня обычно получается 15-17 шариков.
Варить ленивые вареники с вишней в кипящей воде с добавлением щепотки соли и 1 чайной ложки подсолнечного масла. После того как вареники всплывут, даем им повариться еще 3 минуты и после этого достаем шумовкой из воды.

Варить ленивые вареники с вишней в кипящей воде с добавлением щепотки соли и 1 чайной ложки подсолнечного масла. После того как вареники всплывут, даем им повариться еще 3 минуты и после этого достаем шумовкой из воды.
Вкусные ленивые вареники с вишней готовы. 

Вкусные ленивые вареники с вишней готовы. Подавать их тёплыми со сметаной или с вишнёвым соусом. 

Подавать ленивые вареники с вишней тёплыми со сметаной или с вишнёвым соусом.

Подавать ленивые вареники с вишней тёплыми со сметаной или с вишнёвым соусом. Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (4 голоса)

Похожие

Наверх