На главную | | |

Хотто-кээки

Хотто-кээки - это очень вкусные, пухлые блинчики. По размеру они чуть больше, чем оладьи, но меньше, чем блины. Выпекаются хотто-кээки на сухой сковороде под крышкой. Подать их можно с сиропом, мёдом или вареньем. Такие аппетитные пухлые блинчики можно смело приготовить на завтрак. Быстро, вкусно и очень сытно!

Ингредиенты

Для приготовления хотто-кээки нам потребуется:
мука пшеничная - 240 г;
молоко - 240 мл;
яйцо - 2 шт.;
сахар - 4 ст. л.;
разрыхлитель - 2 ч. л.

Этапы приготовления

Подготовить продукты для приготовления теста. 

Подготовить продукты для приготовления хотто-кээки. 
В глубокой миске соединить яйца и сахар. С помощью венчика всё взбить.

В глубокой миске соединить яйца и сахар. С помощью венчика всё взбить. Затем влить молоко в яичную массу.

Затем влить молоко в яичную массу. Всё хорошо перемешать, слегка взбивая.

 Всё хорошо перемешать, слегка взбивая. Далее всыпать просеянную муку и разрыхлитель.

Далее всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Всё перемешать до однородного состояния. Тесто получится чуть гуще, чем на блины.

Всё перемешать до однородного состояния. Тесто получится чуть гуще, чем на блины. Сковороду хорошо накалить. Выложить 3-4 столовые ложки теста и слегка разровнять в круг. 

Сковороду хорошо накалить. Выложить 3-4 столовые ложки теста и слегка разровнять в круг. Как только на поверхности появятся лопнувшие пузырьки, блинчик нужно перевернуть.

Как только на поверхности появятся лопнувшие пузырьки, блинчик нужно перевернуть.
Накрыть сковороду крышкой и готовить 1-2 минуты.

Накрыть сковороду крышкой и готовить 1-2 минуты. Через минуту проверить цвет блинчика (жарить блины нужно до золотистого цвета).

Через минуту проверить цвет блинчика, жарить блины до золотистого цвета.Готовые хотто-кээки выложить на тарелку и щедро полить сиропом. Вот такие пышные блинчики получились, как бисквитики.

Готовые хотто-кээки выложить на тарелку и щедро полить сиропом. Вот такие пышные блинчики получились, как бисквитики.
Вот такая аппетитная стопочка хотто-кээки получилась у меня. 

 Вот такая аппетитная стопочка хотто-кээки получилась у меня. Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (4 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Хотто-кээки »?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Спасибо за рецепт. Вкусно.

Татьяна Чурсина

Спасибо за рецепт. Вкусно.

Пожалуйста)

nichka

Пожалуйста)

Наверх