На главную | | |

Рецепт драников из кабачков

5 1

Рецепт драников из кабачков

Галина Щетникова

Драники, вкуснейшее блюдо белорусской кухни, обычно готовят из картофеля. Я предлагаю рецепт вкусных и ароматных драников из кабачков. Уверена, ваши близкие оценят это блюдо.

Ингредиенты

Для приготовления драников из кабачков понадобится:
лук репчатый - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
кабачок - 600 г;
мука пшеничная - 3 ст.л. (в зависимости от сочности кабачков, муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше);
соль, перец - по вкусу;
растительное масло для жарки.

Этапы приготовления

Ингредиенты для приготовления драников из кабачковКабачок вымыть, очистить кожуру, удалить семена, если кабачок молодой, то можно семена не удалять.

Кабачок вымыть, очистить кожуру, удалить семена, если кабачок молодой, то можно семена не удалять.
На крупной терке натереть кабачок и репчатый лук.

На крупной терке натереть кабачок и репчатый лук.

Добавить к овощам яйцо, муку, посолить, поперчить по вкусу и тщательно перемешать. Тесто для кабачковых драников должно быть, как густая сметана.

Добавить к овощам яйцо, муку, посолить, поперчить по вкусу и тщательно перемешать. Тесто для кабачковых драников должно быть, как густая сметана.

На сковороде разогреть растительное масло и при помощи столовой ложки выложить кабачковую массу в виде небольших лепешек. Обжарить драники на среднем огне до румяности с двух сторон.

На сковороде разогреть растительное масло и при помощи столовой ложки выложить кабачковую массу в виде небольших лепешек. Обжарить драники на среднем огне до румяности с двух сторон.

Готовые кабачковые драники выложить на тарелку, застеленную бумажным полотенцем или салфетками (чтобы удалить лишнее масло).

Готовые кабачковые драники выложить на тарелку, застеленную бумажным полотенцем или салфетками (чтобы удалить лишнее масло).

Вкусные, аппетитные, нежные драники из кабачков подавать можно и в горячем, и в холодном виде.

Вкусные, аппетитные, нежные драники из кабачков подавать можно и в горячем, и в холодном виде.
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (1 голос)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Рецепт драников из кабачков»?

Смотрите похожие рецепты!

Наверх