На главную | | |

Пирог из слоеного теста с курицей и картошкой в духовке

4.5 4

Пирог из слоеного теста с курицей и картошкой в духовке

Марина КВОН

Сытный пирог из слоеного теста с курицей и картошкой, испеченный в духовке, понравится очень многим. Ведь им можно замечательно и сытно перекусить, а чаепитие с ним принесёт Вам массу приятных эмоций, особенно если приготовлен пирог с душой. Итак, готовим (и обязательно "с душой").

Ингредиенты

Для приготовления пирога из слоеного теста с курицей и картошкой в духовке Вам потребуется:
200-300 г бездрожжевого слоёного теста;
1/2 куриной грудки;
1 головка репчатого лука;
2 вареных картофелины;
1 помидор;
1 маринованный огурец;
2 ст. л. сметаны;
2 яйца;
куркума, черный молотый перец, соль - по вкусу;
растительное масло.

Этапы приготовления

Куриную грудку мелко нарезать.

Куриную грудку мелко нарезать.
Нарезать полукольцами лук. Кусочки мяса и лук выложить на сковороду, разогретую с растительным маслом, и обжарить на среднем огне до золотистого цвета курицы. Затем добавить куркуму, соль, перец, перемешать и обжарить ещё 1 минуту, помешивая.

Нарезать полукольцами лук. Кусочки мяса и лук выложить на сковороду, разогретую с растительным маслом, и обжарить на среднем огне до золотистого цвета курицы. Затем добавить куркуму, соль, перец, перемешать и обжарить ещё 1 минуту, помешивая.
Вареный картофель нарезать мелкими кубиками.

Вареный картофель нарезать мелкими кубиками.
Добавить картофель к мясу и обжарить всё вместе ещё 2 минуты, помешивая.

Добавить картофель к мясу и обжарить всё вместе ещё 2 минуты, помешивая.
Помидор обдать кипятком, снять кожуру, нарезать мелкими кубиками.

Помидор обдать кипятком, снять кожуру, нарезать мелкими кубиками.
Маринованный огурец натереть на крупной тёрке.

Маринованный огурец натереть на крупной тёрке.
Добавить помидор и огурец на сковороду к курице и овощам, обжарить, помешивая, ещё минуты 3, выключить газ и начинка для пирога готова.

Добавить помидор и огурец на сковороду к курице и овощам, обжарить, помешивая, ещё минуты 3, выключить газ и начинка для пирога готова.
Форму для выпечки смазать растительным маслом. Одну часть слоеного теста раскатать по размеру формы (лишнее тесто обрезать). Тесто по всему периметру наколоть вилкой.

Форму для выпечки смазать растительным маслом. Одну часть слоеного теста раскатать по размеру формы (лишнее тесто обрезать). Тесто по всему периметру наколоть вилкой.
1 яйцо взбить со сметаной.

1 яйцо взбить со сметаной.
На слоеное тесто выложить начинку, залить смесью яйца со сметаной.

На слоеное тесто выложить начинку, залить смесью яйца со сметаной.
Закрыть второй частью теста. Края защипать, сделать проколы вилкой. Обмазать пирог с мясом и картошкой взбитым яйцом, поставить запекаться в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 30-40 минут.

Закрыть второй частью теста. Края защипать, сделать проколы вилкой. Обмазать пирог с мясом и картошкой взбитым яйцом, поставить запекаться в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 30-40 минут.
Вкусный, сытный пирог из слоеного теста с курицей и картошкой, испеченный в духовке, остудить и подать его с зеленью, любимыми соусами или просто с чаем к столу.

Вкусный, сытный пирог из слоеного теста с курицей и картошкой, испеченный в духовке, остудить и подать его с зеленью, любимыми соусами или просто с чаем к столу.
Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!

4.5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.5 (4 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Пирог из слоеного теста с курицей и картошкой в духовке»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Классный пирог!!! 

keroll

Классный пирог!!! 

Наверх