На главную | | |

Сосиски в духовке в слоеном бездрожжевом тесте

5 1

Сосиски в духовке в слоеном бездрожжевом тесте

Зоя Годос

Предлагаю рецепт интересного и вкусного блюда -  сосиски в слоеном бездрожжевом тесте, запеченные в духовке. Готовить мы будем на деревянных шпажках, что обеспечит еще и оригинальную подачу блюда. К сосисочкам я еще добавила шампиньоны, что придало сочности начинке, но и без грибочков сосиски в тесте по этому рецепту получаются не менее вкусными. В результате нескольких простых действий мы получили своеобразный пирожок на палочке. Такое блюдо хорошо подойдет к любому супу вместо хлеба, а также к чаю или кофе.

Для приготовления сосисок в слоеном бездрожжевом тесте потребуется:
сосиски молочные  -  2-3 шт.;
шампиньоны - 5-6 шт. (по желанию);
тесто слоеное бездрожжевое -  300 г;
яйцо куриное - 1 шт..

В зависимости от толщины сосиски, разрежьте её на 3-4 части вдоль. Каждая полоска должна быть настолько тонкой, чтобы её можно было одеть на палочку, не поломав при этом.

В зависимости от толщины сосиски, разрежьте её на 3-4 части вдоль. Каждая полоска должна быть настолько тонкой, чтобы её можно было одеть на палочку, не поломав при этом.
Шампиньоны почистить, помыть и нарезать пластинами.

Шампиньоны почистить, помыть и нарезать пластинами.
Слоеное  бездрожжевое тесто разморозить и немного раскатать на столе, присыпанном мукой. Затем нарезать его на полоски шириной 3-4 сантиметра.

Слоеное  бездрожжевое тесто разморозить и немного раскатать на столе, присыпанном мукой. Затем нарезать его на полоски шириной 3-4 сантиметра.
Полоску сосиски и нарезанные пластины грибов одеть на деревянную шпажку, чередуя шампиньоны и сосиску.

Полоску сосиски и нарезанные пластины грибов одеть на деревянную шпажку, чередуя шампиньоны и сосиску.

Обвернуть полоску слоеного теста внахлест вокруг сосиски с грибами. Если одна полоска закончится, кладите следующую, слепив края теста.

Обвернуть полоску слоеного теста внахлест вокруг сосиски с грибами. Если одна полоска закончится, кладите следующую, слепив края теста.
В итоге вы получите вот такую слойку на палочке.

В итоге вы получите  вот такую слойку на палочке.

Выложите слойки в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой.

Выложите слойки в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой.
Смажьте слойки желтком яйца и поставьте в духовку, разогретую до 180-190 градусов.

Смажьте слойки желтком яйца и поставьте в духовке, разогретую до 180-190 градусов.
Готовьте сосиски в слоеном бездрожжевом тесте в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.

Готовьте сосиски в слоеном бездрожжевом тесте в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Сосиски, запеченные в духовке в слоеном бездрожжевом тесте, подавайте в теплом виде к чаю, кофе или любому первому блюду.

Сосиски, запеченные в духовке в слоеном бездрожжевом тесте, подавайте в теплом виде к чаю, кофе или любому первому блюду.
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (1 голос)

Если Вам понравился рецепт «Сосиски в духовке в слоеном бездрожжевом тесте»?

Смотрите похожие рецепты!

Наверх