Котлеты из куриных сердечек

Котлеты из куриных сердечек
4.8
42 оценки
0
комментариев

Сегодня на обед приготовила вкуснейшие котлеты из куриных сердечек. Готовлю их часто, потому что моя семья их очень любит. Котлеты из куриных сердечек получаются очень сочными и нежными. Обязательно приготовьте их своим близким.

Ингредиенты

Для приготовления котлет понадобится:
куриные сердечки - 700 г;
лук репчатый - 1 шт.;
картофель отварной - 2 шт.;
яйцо куриное - 1 шт.;
мука пшеничная - 1 ст. л.;
соль - по вкусу;
перец - по вкусу;
панировочные сухари для обвалки котлет;
растительное масло для жарки котлет.

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления котлет из куриных сердечек

Шаг 1 из 7:

Лук и вареную картошку очистить. Сердечки вымыть, обсушить и прокрутить через мясорубку с картофелем и репчатым луком.

Лук и вареную картошку очистить. Сердечки вымыть, обсушить и прокрутить через мясорубку с картофелем и репчатым луком.

Шаг 2 из 7:

Добавить яйцо, посолить и поперчить по вкусу, хорошенько перемешать.

Добавить яйцо, посолить и поперчить по вкусу, хорошенько перемешать.

Шаг 3 из 7:

Добавить муку (муки может понадобиться чуть больше или меньше, зависит от консистенции фарша), хорошенько перемешать. Миску с фаршем накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.

Добавить муку (муки может понадобиться чуть больше или меньше, зависит от консистенции фарша), хорошенько перемешать. Миску с фаршем накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.

Шаг 4 из 7:

Из фарша сформировать котлеты нужного размера и обвалять в панировочных сухарях.

Из фарша сформировать котлеты нужного размера и обвалять в панировочных сухарях.

Шаг 5 из 7:

В сковороде нагреть растительное масло, разложить котлеты и жарить на среднем огне до румяной корочки.

В сковороде нагреть растительное масло, разложить котлеты и жарить на среднем огне до румяной корочки.

Шаг 6 из 7:

Как только котлеты зарумянятся, нужно перевернуть их, прикрыть крышкой и жарить на слабом огне минут 15.

Как только котлеты зарумянятся, нужно перевернуть их, прикрыть крышкой и жарить на слабом огне минут 15.

Шаг 7 из 7:

Вкусные, сочные котлеты из куриных сердечек готовы.

Вкусные, сочные котлеты из куриных сердечек готовы.

Приятного аппетита!

Автор - 27.11.2015 / 30.11.2015

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Котлеты"

Смотрите еще в разделе "Блюда из курицы"