Мини-пицца на батоне

6 оценок

комментария

Предлагаю вашему вниманию рецепт мини-пиццы на батоне, по другому еще ее называют "ленивая пицца". Идеальный вариант приготовления вкусного и сытного блюда, когда нет времени на замешивание теста или неожиданно пришли гости. Для начинки можно выбрать различные ингредиенты по вкусу: ветчину, любую колбасу, сосиски или мясо, морепродукты, овощи, неизменным остается только батон и сыр.

Ингредиенты

Для приготовления мини-пицц на батоне нам потребуется:

батон - 1 шт.;

яйцо - 1 шт.;

молоко - 100 мл.

Для начинки:

колбаса - 150-200 г (я готовила с ветчиной);

маринованные огурцы - 2-3 шт.;

помидоры небольшого размера - 2-3 шт.;

сыр твердых сортов - 100-150 г;

болгарский перец - 1 шт.;

томатная паста или кетчуп - 2-3 ст. л.;

любимые приправы - по вкусу;

зелень - по желанию;

сливочное масло для смазывания противня.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 9:

Нарезать батон на небольшие ломтики.

Шаг 2 из 9:

Для приготовления начинки необходимо ветчину или любые другие колбасные изделия нарезать небольшими полосками. Болгарский перец помыть, очистить от семян и перегородок, нарезать тонкими полосками. Огурцы нарезать тонкими кружочками. Произвольно нарезать помидоры. Сыр натереть на крупной терке.

Шаг 3 из 9:

Соединить молоко с яйцом, слегка взбить вилкой. Добавить по вкусу любимые приправы.

Шаг 4 из 9:

Ломтики батона обмакнуть в молочно-яичную смесь и выложить на слегка смазанный сливочным маслом противень.

Шаг 5 из 9:

Смазать хлебные ломтики томатной пастой или кетчупом (я использовала домашнее лечо).

Шаг 6 из 9:

Далее выложить мясную начинку.

Шаг 7 из 9:

Затем выложить огурцы, перец, помидоры в том порядке, как вам нравится.

Шаг 8 из 9:

Сверху мини-пиццы на батоне посыпать натертым на мелкой терке сыром и сделать решетку из кетчупа. При желании можно посыпать мелко рубленной зеленью. Поставить в заранее разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 10-15 минут до золотистого цвета.