Хочу поделиться простым рецептом приготовления яркого, полезного салата из варёной свеклы с сырой морковью и сыром. Такой салатик можно подать и в качестве лёгкого перекуса, и в качестве дополнения к основному блюду. Его можно есть и тем, кто находится на диете. Салат из свеклы, моркови и сыра получается вкусным, аппетитным, да и фигуре он совсем не навредит.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 5:
Для салата нам потребуется сырая морковь и предварительная сваренная в кожуре до готовности свекла (на варку свеклы потребуется минут 50-60 с момента закипания воды). Варёной свекле дать остыть.
Шаг 2 из 5:
Варёную свеклу, сырую морковь и чеснок очистить от кожуры.
Шаг 3 из 5:
На крупной тёрке натереть вареную свеклу, сырую морковь и сыр, добавить к ним пропущенный через пресс чеснок, посолить салат по вкусу.
Шаг 4 из 5:
Хорошо перемешать.
Шаг 5 из 5:
Яркий, вкусный, полезный салат, приготовленный из сырой моркови с варёной свеклой и сыром, заправить оливковым (или подсолнечным) маслом, посыпать кунжутом и подать к столу. Я перед подачей выложила салат в порционные пиалы на листочек салата.
Приятного аппетита!