На главную | | |

Салат с языком и овощами

5 2

Салат с языком и овощами

tanya-latysheva

Независимо от времени года салаты всегда популярны. Они способны улучшить настроение, поднять тонус.  Словом, внешний вид салата должен пробудить аппетит, а его вкус - не только порадовать, но и пробудить желание отведать это блюдо снова и снова. Хочу предложить замечательный салат с языком и овощами. Блюдо получается очень сытным, с ярким, насыщенным вкусом. Такой салат с языком и овощами можно приготовить на ужин, а можно им украсить и праздничный стол. Так что - выбор за вами. Пробуйте, угощайтесь, наслаждайтесь!

Ингредиенты

Итак, для приготовления салата с языком и овощами нам понадобится:
язык отварной - 200 г;
картофель отварной - 3 шт.;
морковь отварная - 1 шт.;
яйцо, сваренное вкрутую - 2 шт.;
яблоко - 1 шт.;
каперсы - несколько шт.;
анчоусы для украшения - несколько шт.
Для заправки салата:
масло оливковое - 3 ст. л.;
уксус любой - 2 ст. л. (или по вкусу);
хрен тертый - по вкусу;
соль, сахар, перец черный молотый - по вкусу.

Этапы приготовления

Нарежем картофель мелкими кубиками.

Нарежем картофель мелкими кубиками.

К картофелю добавляем язык, также нарезанный мелкими кубиками.

К картофелю добавляем язык, также нарезанный мелкими кубиками.

 Теперь добавляем мелко нарезанную морковь.

Теперь добавляем морковь, мелко нарезанную.

 Яйца, размятые вилкой, добавляем к ранее нарезанным ингредиентам.

Яйца, размятые вилкой, добавляем к ранее нарезанным ингредиентам.

Мелко нарезанное яблоко тоже отправляется к нашему салату с языком и овощами.

Мелко нарезанное яблоко тоже отправляется к нашему салату с языком и овощами.

Приготовим каперсы.

Приготовим каперсы.

Добавим каперсы в салат.

Добавим каперсы в салат.

Теперь займемся заправкой. Для этого смешаем оливковое масло с уксусом, тертым хреном, солью и сахаром. И заправим наш салат с языком и овощами этой заправкой.

Теперь займемся заправкой. Для этого смешаем оливковое масло с уксусом, тертым хреном, солью и сахаром. И заправим наш салат с языком и овощами этой заправкой.

Приготовим анчоусы.

Приготовим анчоусы.

Выложим наш салат с языком и овощами в салатницу, сверху выложим решетку из анчоусов, украсим салатными листьями и кусочками яиц.

Выложим наш салат с языком и овощами в салатницу, сверху выложим решетку из анчоусов, украсим салатными листьями и кусочками яиц.

Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (2 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Салат с языком и овощами»?

Смотрите похожие рецепты!

Наверх