На главную | | |

Салат из огурцов и красного лука

5 1

Салат из огурцов и красного лука

nichka

Спешу поделиться замечательным рецептом приготовления вкусного и лёгкого салата из свежих огурцов и красного лука. Заправка из сметаны и бальзамического уксуса придаёт этому блюду изюминку и прекрасно дополняет свежесть огурчиков. Такой салатик может стать дополнением к основному блюду или лёгким перекусом.

Ингредиенты

Для приготовления салата из огурцов и красного лука нам потребуется:
свежие огурцы (маленькие) - 6-7 шт.;
лук красный - 1 шт.;
соль, перец молотый - по вкусу.
Для заправки:
уксус бальзамический - 1/4 ч. л.;
укроп - 1 пучок;
сметана 15% - 4 ст. л.;
сахар - 1 ч. л.

Этапы приготовления

Огурчики вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружочками и выложить в глубокую миску.

Огурчики вымыть, обсушить, нарезать  тонкими кружочками и выложить в глубокую миску.
Красный лук очистить, укроп вымыть и обсушить. Лук нарезать тонкими полукольцами и добавить к огурцам. Посолить салат по вкусу и тщательно перемешать. Накрыть миску пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 1-2 часа.

Красный лук очистить, укроп вымыть и обсушить. Лук нарезать тонкими полукольцами и добавить к огурцам. Посолить салат по вкусу и тщательно перемешать. Накрыть миску пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 1-2 часа. Приготовить заправку: в мисочке соединить сметану и бальзамический уксус. Добавить сахар и щепотку чёрного молотого перца. Укроп мелко порубить и добавить в заправку. Всё тщательно перемешать.

Приготовить заправку: в мисочке соединить сметану и бальзамический уксус. Добавить сахар и щепотку чёрного молотого перца. Укроп мелко порубить и добавить в заправку. Всё тщательно перемешать. Достать салат из огурчиков и красного лука из холодильника, аккуратно слить выделившийся сок. Перед подачей заправить салат пикантной заправкой и хорошо перемешать.

Достать салат из огурчиков и красного лука из холодильника, аккуратно слить выделившийся сок. Перед подачей заправить салат пикантной заправкой и хорошо перемешать. Наш лёгкий и вкусный салат из огурцов и красного лука  с очень интересной заправкой готов. 

Наш лёгкий и вкусный салат из огурцов и красного лука  с очень интересной заправкой готов. Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (1 голос)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Салат из огурцов и красного лука»?

Смотрите похожие рецепты!

Наверх