На главную | | |

Салат из свежей капусты с зеленым горошком

5 3

Салат из свежей капусты с зеленым горошком

Наталья Имшенецкая

Салат из свежей капусты с зеленым горошком получается очень вкусным, сочным. Особенно хорош этот салатик с молодым зеленым горошком, который придаёт блюду мягкий, нежный, немного сладковатый вкус. Ну, а если свежий горошек отсутствует, можно использовать замороженный зеленый горошек.

Ингредиенты для приготовления салата из свежей капусты с зеленым горошком:
300 г белокочанной капусты;
2 огурца;
2-3 помидора;
200-300 г зеленого горошка (можно заменить замороженным горошком);
зелень;
2 ст. л. оливкового масла;
1 ст. л. лимонного сока;
соль, черный молотый перец - по вкусу.

Ингредиенты для приготовления салата из свежей капусты с зеленым горошкомГорошек очистить. Понадобится примерно полстакана очищенного горошка. При использовании замороженного горошка, всыпать его в кипящую чуть подсоленную воду и отварить в течение пяти минут. Затем промыть холодной водой, остудить и добавить в салат.

Горошек очистить. Понадобится примерно полстакана очищенного горошка. При использовании замороженного горошка, всыпать его в кипящую чуть подсоленную воду и отварить в течение пяти минут. Затем промыть холодной водой, остудить и добавить в салат.Капусту тонко нашинковать.

Капусту тонко нашинковать.Огурцы очистить и нарезать соломкой.

Огурцы очистить и нарезать соломкой.Помидоры нарезать дольками.

Помидоры нарезать дольками.

Соединить свежую капусту, огурцы и зеленый горошек.

Соединить свежую капусту, огурцы и зеленый горошек.
Добавить помидоры и зелень.

Добавить помидоры и зелень.

Для заправки смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Заправить салат и перемешать.

Для заправки смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Заправить салат и перемешать.

Вкусный и сочный салат из капусты с зеленым горошком готов.

Вкусный и сочный салат из капусты с зеленым горошком готов.Приятного аппетита, радуйте своих близких!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (3 голоса)

Если Вам понравился рецепт «Салат из свежей капусты с зеленым горошком»?

Смотрите похожие рецепты!

Наверх