Запеканка из говядины с картофелем и сыром

17 оценок

комментария

Запеканка из говядины с картофелем и сыром - пикантное и довольно интересное блюдо, которое можно подать и в будни, и в праздники (например, в качестве закуски к вину). Добавляя разные сорта сыра, вы будете получать каждый раз новый интересный вкус. Делать такую запеканку лучше порционно. Приготовьте это блюдо и насладитесь его изысканным вкусом и ароматом.

Ингредиенты

Для приготовления запеканки из говядины с картофелем и сыром потребуется*:

100 г твёрдого сыра;

100-150 г говядины;

1 вареная картофелина;

1/2 головки репчатого лука;

растительное масло для жарки;

паприка, перец чили, соль - по щепотке.

*- из указанного количества продуктов получается 2 корзиночки, увеличивайте количество ингредиентов по необходимости.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 5:

Говядину и очищенный лук пропустить через мясорубку. Полученный фарш обжарить на сковороде на разогретом растительном масле, иногда помешивая, до полуготовности (до изменения цвета). Посолить, добавить мелко нарезанный вареный картофель и специи.

Шаг 2 из 5:

Силиконовые формочки для кексов "застелить" тонко нарезанными кусочками сыра.

Шаг 3 из 5:

Выложить начинку в формы.

Шаг 4 из 5:

Верх "застелить" тонко нарезанными кусочками сыра. Отправить запеканки из говяжьего фарша в разогретую духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.