Пирог с замороженными ягодами в мультиварке

26 оценок

Фотоотчеты

комментариев

Хочу предложить вам очень нежный пирог с замороженными ягодами, приготовленный в мультиварке. По сути - это шарлотка, вкусная и ароматная, с кисленькими ягодками. Очень гармонично получается. Отличный пирог к чаю! Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления пирога с замороженными ягодами в мультиварке понадобится:

мука - 160-170 г;

яйца - 3 шт.;

сахар - 200 г;

разрыхлитель - 0,5 ч. л.;

ягоды замороженные любые (у меня - клюква, черная смородина, облепиха) - 0,5 стакана;

ванилин - 0,5 пакетика;

масло сливочное - 10 г (для смазывания чаши);

сахарная пудра для посыпки;

горсть ягод, листик мяты для украшения.

Стакан - 200 мл.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

К яйцам добавить сахар и ванилин.

Шаг 2 из 7:

Взбить миксером на небольшой скорости до светлой пышной массы.

Шаг 3 из 7:

Постепенно, частями, добавлять просеянную муку и разрыхлитель, продолжая взбивать массу. Замесить тесто, по консистенции, как густая сметана.

Шаг 4 из 7:

Чашу мультиварки хорошо смазать маслом, можно еще посыпать манкой или сухарями. Вылить половину теста, на тесто выложить половину замороженных ягод.

Шаг 5 из 7:

Далее - оставшееся тесто и сверху - оставшиеся ягоды.

Шаг 6 из 7:

Выставить режим мультиварки "Выпечка" на 90 минут (возможно времени для выпечки понадобится и меньше, смотрите по своей мультиварке). Верх готового пирога должен быть плотным и не липким. После выпечки оставить пирог в мультиварке еще на 15 минут, после чего вынуть с помощью чаши для готовки на пару. Дать пирогу полностью остыть и посыпать сахарной пудрой. Украсить ягодами и листиком мяты.