На главную | | |

Вкусные и пышные оладьи на кефире

5 10

Вкусные и пышные оладьи на кефире

nichka

Оладьи - одно из любимых утренних лакомств в нашей семье. Я их пеку довольно часто и стараюсь чем-то их дополнять, например свежими ягодами или кусочками фруктов (хотя и без фруктово-ягодных добавок оладушки получаются просто прекрасными). Оладьи на кефире, приготовленные по этому рецепту, получаются очень высокими, пышными, воздушными и, конечно, вкусными. Приготовить такие оладушки очень легко и просто.

Ингредиенты

Для приготовления вкусных и пышных оладьев на кефире нам потребуется:
мука пшеничная - 400 г;
кефир - 300 мл;
сахар - 5 ст. л.;
сода - 1 ч. л.;
черника свежая - 0,5 стакана (по желанию, можно взять и другие ягоды или фрукты);
масло растительное для жарки.

Этапы приготовления

Кефир влить в глубокую миску. Затем всыпать соду  и перемешать. Кефир начнёт пузыриться. Далее добавить сахар и хорошо перемешать.

Кефир влить в глубокую миску. Затем всыпать соду  и перемешать. Кефир начнёт пузыриться. Далее добавить сахар и хорошо перемешать.
Затем всыпать просеянную муку. Всё хорошо перемешать ложкой до однородного состояния. 

Затем всыпать просеянную муку. Всё хорошо перемешать ложкой до однородного состояния. Свежие ягоды черники вымыть, обсушить. Всыпать ягоды в тесто и аккуратно перемешать.

Свежие ягоды черники вымыть, обсушить. Всыпать ягоды в тесто и аккуратно перемешать. Сковороду для выпекания хорошо разогреть, добавить растительное масло (масла не жалеть!). Выложить по 1 столовой ложке теста. Жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.

Сковороду для выпекания хорошо разогреть, добавить растительное масло (масла не жалеть!). Выложить по 1 столовой ложке теста. Жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.Подать вкусные и пышные оладьи, приготовленные на кефире, со сметаной или сладким соусом.

Подать вкусные и пышные оладьи, приготовленные на кефире, со сметаной или сладким соусом.
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (10 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Вкусные и пышные оладьи на кефире»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

А у меня что-то не очень

julli

А у меня что-то не очень получилось, муки явно многовато, хоть я и взяла 300 гр, может все-таки 400 мл? Получились слишком плотные, ожидала другого результата. Зря не доверилась своей интуиции.

Очень вкусненькие получились,

Евгения Беспяткина

Очень вкусненькие получились, спасибо за рецепт

Пожалуйста! Рада, что

nichka

Пожалуйста! Рада, что понравился рецептик)

Вот уж точно пышные! 

Ирина Вишня

Вот уж точно пышные! 

Спасибочки)

nichka

Спасибочки)

Наверх