Этот салат возник на основе салата из любимой кафешки, который я заказываю всегда. Он безумно вкусный и легкий. Такой салат - прекрасное блюдо для романтических посиделок, и просто прекрасный ужин. Для салата я покупаю готовую смесь, которых множество в магазине, но именно с таким набором салатов.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 4:
Салат нарвать руками, если используете готовую смесь, то высыпать в миску (не промывать). В смеси морковь идет в составе, если нет, то натереть морковь на теркё для корейской моркови. Помидоры и перец нарезать, как удобно.
Шаг 2 из 4:
Филе нарезать кусками, посолить, поперчить и обжарить на подсолнечном масле до готовности.
Шаг 3 из 4:
В салат добавить кукурузу, курицу и ананас.
Шаг 4 из 4:
В блюдце смешать оливковое масло, лимонный сок, половину чайной ложки горчицы и выдавить зубчик чеснока. Все перемешать и полить салат. Я обычно часть заправки выливаю в миску с салатом и перемешиваю, а потом выкладываю салат на тарелки и сверху поливаю оставшейся заправкой. Этот лёгкий салат с курицей безумно вкусный.
Приятного аппетита!