На главную | | |

Рецепт блинов из кабачков

5 2

Рецепт блинов из кабачков

nichka

Блины из кабачков, приготовленные по этому рецепту, получаются нежными и ароматными. Такие блинчики лучше подать со сметаной или растопленным топлёным маслом. Это сытное, вкусное блюдо, наверняка, понравится и деткам, и взрослым.

Ингредиенты

Для приготовления блинов из кабачков нам потребуется:
кабачок (молодой) - 1 шт.;
молоко - 200 мл;
мука - 100 г (+/-);
яйцо - 2 шт.;
зелень (петрушка, укроп) - 1 пучок;
растительное масло - 3 ст. л.;
соль - щепотка;
сахар - щепотка.

Этапы приготовления

Подготовить продукты для приготовления блинов из кабачков.

Подготовить продукты для приготовления блинов из кабачков.

Кабачок вымыть (если кабачок молодой, кожуру можно не очищать), натереть на мелкой тёрке. Выложить мякоть кабачка в дуршлаг и хорошо отжать лишний сок.

Кабачок вымыть (если кабачок молодой, кожуру можно не очищать), натереть на мелкой тёрке. Выложить мякоть кабачка в дуршлаг и хорошо отжать лишний сок.
В глубокой миске взбить венчиком яйца.

В глубокой миске взбить венчиком яйца. Добавить соль, сахар и молоко. Всё перемешать до однородности. Затем добавить муку.

Добавить соль, сахар и молоко. Всё перемешать до однородности. Затем добавить муку. Перемешать, добавить в тесто мякоть кабачка, мелко рубленную зелень и растительное масло. Всё перемешать до однородного состояния.

Перемешать, добавить в тесто мякоть кабачка, мелко рубленную зелень и растительное масло. Всё перемешать до однородного состояния.Консистенция теста для блинчиков из кабачков получится чуть гуще, чем тесто на обычные блины. Выпекать блинчики до золотистого цвета с двух сторон на раскалённой сковороде. Перед первым блином смазать сковороду маслом, в последующем смазывать не надо.

Консистенция теста для блинчиков из кабачков получится чуть гуще, чем тесто на обычные блины. Выпекать блинчики до золотистого цвета с двух сторон на раскалённой сковороде. Перед первым блином смазать сковороду маслом, в последующем смазывать не надо.Подать вкусные блины из кабачков с пылу с жару.

Подать вкусные блины из кабачков с пылу с жару.
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (2 голоса)

Понравился рецепт «Рецепт блинов из кабачков»?

Смотрите похожие рецепты!

Наверх