На главную | | |

Салат из свежей краснокочанной капусты

5 2

Салат из свежей краснокочанной капусты

nichka

Скоро Новый год, наступает год Овцы. На праздничном столе, чтобы порадовать и принять символ Нового года "овечку", должны быть блюда из овощей. Салат из свежей краснокочанной капусты будет очень кстати. А для его приготовления понадобится минимум времени и продуктов. Обязательно попробуйте этот вкусный и полезный овощной салатик.

Для приготовления салата нам потребуется:
200 г свежей краснокочанной капусты;
1 морковь;
1 болгарский перец;
1 помидор;
1 пучок зелени;
соль - по вкусу.
Для заправки:
2 ст. л. уксуса 9%;
1/4 ч. л. соли;
2 ст. л. оливкового масла;
20 г кунжута.

Капусту тонко нашинковать, посолить и слегка помять руками. Морковь почистить. Зелень, помидор и перец вымыть.

Капусту тонко нашинковать, посолить и слегка помять руками. Морковь почистить. Зелень, помидор и перец вымыть.

Помидор нарезать полукольцами, очищенный от семян перец нарезать полукольцами. Зелень мелко нарезать. Морковь натереть на крупной тёрке. Соединить краснокочанную капусту, морковь, перец, помидор и зелень в высокой миске.

Помидор нарезать полукольцами, очищенный от семян перец нарезать полукольцами. Зелень мелко нарезать. Морковь натереть на крупной тёрке. Соединить краснокочанную капусту, морковь, перец, помидор и зелень в высокой миске.

Добавить в миску с овощами уксус, соль, оливковое масло и всё хорошо перемешать. Всыпать кунжут и ещё раз перемешать.Добавить в миску с овощами уксус, соль, оливковое масло и всё хорошо перемешать. Всыпать кунжут и ещё раз перемешать.Дать салату из свежей краснокочанной капусты настояться в течение часа и можно подавать к столу.

Дать салату из свежей краснокочанной капусты настояться в течение часа и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (2 голоса)

Если Вам понравился рецепт «Салат из свежей краснокочанной капусты»?

Смотрите похожие рецепты!

Наверх