Лаваш, жареный с сыром

37 оценок

комментария

Лаваш, жареный с сыром, - отличное, очень вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить на завтрак или в качестве перекуса. Готовится совершенно просто, быстро. Хрустящий лаваш и вкуснейшая сырная начинка не оставят вас равнодушными. Порадуйте своих близких!

Ингредиенты

Для приготовления лаваша, жареного с сыром, понадобится:

лаваш тонкий - 2 шт.;

сыр "Моцарелла" - 50 г;

сыр твердый - 50-70 г;

лук зеленый, петрушка - по 0,5 пучка;

сметана - 2-3 ст. л.;

майонез домашний - 1 ст. л.;

соль, смесь перцев - по вкусу;

масло растительное для обжаривания.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Моцареллу порезать небольшими кусочками, добавить натертый на крупной терке твердый сыр.

Шаг 2 из 7:

Зелень измельчить и добавить к сыру.

Шаг 3 из 7:

Добавить сметану и майонез, посолить все и поперчить.

Шаг 4 из 7:

Хорошенько массу перемешать. Лаваш порезать прямоугольниками (приблизительно 20 см х 15 см). На край поместить по 1-2 столовой ложке сырной массы.

Шаг 5 из 7:

Свернуть лаваш трубочкой, подгиная во внутрь края. Оставить свернутый лаваш на 3-4 минуты, чтобы немного пропитался начинкой.

Шаг 6 из 7:

Далее обжарить подготовленные трубочки из лаваша на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон, на небольшом огне, до румяной корочки (по 2-4 минуты с каждой стороны).