Рецепт куриного филе с овощами по-корейски

Рецепт куриного филе с овощами по-корейски
4.8
5 оценок
0
комментариев

Куриное филе с овощами по-корейски, приготовленное по этому рецепту, получается очень вкусным, пикантным, нежным. Для этого блюда можно взять филе куриной грудки, которое лучше замариновать на ночь в соевом соусе, или срезки с окорочка (голени, бедер). Главное, чтобы не было костей в этом блюде. 

Ингредиенты

Для приготовления куриного филе с овощами по-корейски вам потребуется:
250 г куриного филе;
50 г моркови;
50 г свежего огурца;
50 г сладкого перца;
50 г китайской капусты;
100 г стручковой фасоли;
3 зубчика чеснока;
соевый соус для маринования куриного мяса - по желанию;
растительное масло для жарки;
макароны - по вкусу.
Для соуса:
2 ст. л. соевого соуса;
60 мл воды;
0,5 ч. л. крахмала;
2/3 ч. л. сахара;
1 ч. л. молотого черного перца (можно меньше).

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Куриное филе порезать небольшими кусочками, по желанию замариновать на ночь в соевом соусе.

Куриное филе порезать небольшими кусочками, по желанию замариновать на ночь в соевом соусе.

Шаг 2 из 7:

Огурец и морковь нарезать тонкой соломкой, перец - обычной соломкой, капусту нашинковать. Фасоль отварить в течение 3 минут.

Огурец и морковь нарезать тонкой соломкой, перец - обычной соломкой, капусту нашинковать. Фасоль отварить в течение 3 минут.

Шаг 3 из 7:

Смешать все ингредиенты для приготовления соуса.

Смешать все ингредиенты для приготовления соуса.

Шаг 4 из 7:

Сковороду разогреть с растительным маслом, выложить мясо, обжарить на сильном огне, помешивая, в течение 2 минут.

Сковороду разогреть с маслом, выложить мясо, обжарить на сильном огне в течение 2 минут.

Шаг 5 из 7:

Добавить перец, морковь и капусту. Влить соус. Перемешать, тушить 3 минуты.

Добавить перец, морковь и капусту. Влить соус. Перемешать, тушить 3 минуты.

Шаг 6 из 7:

Затем добавить фасоль, огурцы и измельченный чеснок. Тушить еще 2 минуты, помешивая.

Затем добавить фасоль, огурцы и измельченный чеснок. Тушить еще 2 минуты, помешивая.

Шаг 7 из 7:

Отварить по желанию спагетти, лапшу или обычные макароны. Перемешать с курицей и овощами. Вкусное, сытное блюдо готово. Надеюсь, вам понравится данный рецепт приготовления куриного филе с овощами и вы останетесь довольны.

Отварить по желанию спагетти, лапшу или обычные макароны. Перемешать с курицей и овощами. Вкусное, сытное блюдо готово. Надеюсь, вам понравится данный рецепт приготовления куриного филе с овощами и вы останетесь довольны.

Приятного аппетита!

Автор - 03.12.2014 / 24.03.2022

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Жареное и тушеное мясо"

Смотрите еще в разделе "Блюда из куриного филе"